Besbes beljej           Fenouil au poulet 


                                                                                      
 

Pour: 3 à 4 personnes

Difficulté: facile

Temps de préparation:  10 minutes

Temps de cuisson:  20 min en autocuiseur
                               ou 1h en marmite

Repos: 0
                          


       Recette joiz besbes


              Ingrédients

- 3 cuisses de poulet

- 3 bulbes de fenouil

- 2 pommes de terre

- 1 oignon

- 3 cuil à soupe d’huile

- Persil

- 1 petit verre de pois-chiches

- Sel, poivre et cannelle

 

Préparation

Dans une marmite, verser l’huile, ajouter le poulet, l’oignon haché, sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de cannelle et laisser blanchir durant 5 minutes.

Verser de l’eau à hauteur du poulet et cuire environ 30 minutes (10 minutes en autocuiseur).

Eplucher les pommes de terre ; nettoyer les bulbes de fenouil et couper le tout en quartier.

 A mis cuisson du poulet, verser les légumes coupés dans la sauce, les pois-chiches et cuire 30 minutes ( ou 10 minutes en autocuiseur).

Réduire la sauce et saupoudrer de persil haché. 


 


 

 

 



Créer un site
Créer un site