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Difficulté: facile Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min en autocuiseur
Repos: 0
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Ingrédients
Quelques morceaux de poulet
1 oignon
1 gousse d’ail
1 courgette
1 pomme de terre
1 carotte
1 tomate
1 branche de thym
2 cuil à soupe d’huile
Sel et poivre
Préparation
Couper les légumes, les déposer dans une marmite avec le poulet, 2 cuil à soupe d’huile, sel et poivre
Laisser revenir 5 minutes à feu doux puis ajouter de d’eau (la quantité d’eau dépend de l’épaisseur de soupe souhaitait) et cuire le tout à feu vif
Retirer le poulet et le thym et mixer les légumes
Couper le poulet en petit morceau, le remettre dans la soupe puis laisser épaissir quelques minutes
