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Difficulté: facile Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Repos: 0 |
Laver et faire bouillir les épinards 10 minutes puis les égoutter et les hacher grossièrement
Dans une poêle, verser l’huile, les épinards égouttés, l’ail écrasé, sel, ¼ cuil à café de poivre, ¼ cuil à café de paprika et laisser mijoter à feu doux
Ajouter la tomate en purée et laisser cuire 5 minutes
Verser l’œuf battu sur la préparation, couvrir et terminer la cuisson durant 5 minutes
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