Chtitha Selk    Epinards à l'ail

                                                         
 


Pour:  4 personnes

Difficulté: facile

Temps de préparation:  10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Repos: 0


                  



 

Ingrédients

- 1 Kilo d’Epinards

- 2 tomates en purée

- ½ tête d’ail

- 1 œuf

- 3 cuil à soupe d’huile

- Sel, poivre, paprika

 

Préparation

Laver et faire bouillir les épinards 10 minutes puis les égoutter et les hacher grossièrement

Dans une poêle, verser l’huile, les épinards  égouttés, l’ail écrasé, sel, ¼ cuil à café de poivre, ¼ cuil à café de paprika et laisser mijoter à feu doux

  

Ajouter la tomate en purée et laisser cuire 5 minutes

 

Verser l’œuf battu sur la préparation, couvrir et terminer la cuisson durant 5 minutes

   


 


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