Sauce béchamel


  - 1 cuill à soupe de farine

  - 30 g de beurre

  - Un grand bol ou mug de lait

  - Sel et poivre

 Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, fouetter rapidement puis ajouter petit à petit le lait. Ajouter le sel et poivre et laisser épaissir tout en continuant de fouetter.








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